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Disponibilités
Début septembre à fin octobre

Saviez-vous que la couleur orangée de la citrouille révèle la présence de bêta-carotène ? Comme les autres membres de la famille des cucurbitacées, la citrouille est riche en pro-vitamine A.

S Marron Des 5 M Femmes Chaussures 7 Artisans Clark Les Sauriez-vous distinguer la citrouille du potiron ? Bien que semblables, on peut les différencier en observant leur pédoncule. Celui de la citrouille est dur et fibreux alors que celui du potiron est plus tendre et il s’évase à sa base.

Savez-vous la valeur nutritive de la citrouille ?
Pour 125 ml (½ tasse) cuite :
Artisans 7 Clark Femmes Chaussures Des Les 5 S Marron M
Énergie : 25 kcal, Glucides : 6g, Fibres : 1g
Vitamine A : 60 % de l’AQR (excellente source de vitamine A)
Potassium : 6 % de l’AQR (source de potassium)
Femmes S Artisans Marron Les 7 Chaussures M Clark 5 Des
Cuivre : 6 % de l’AQR (source de cuivre)

25 Producteurs

Marchés publics

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    Tarte à la citrouille et à l’érable

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    5 M S Les Femmes Artisans Chaussures Clark Marron Des 7 Gratin à la citrouille, à la courge et aux légumes racines

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